27. Juni bis 31. August 2025

Lounge am See

Seeblick, kühle Drinks & herzhafte Snacks – der beste Platz, um den Sommer entspannt zu genießen: Unsere Lounge am See, das Pop-up featured by Dorfwirt Litschau, dem Restaurant des Theater- und Feriendorfs Königsleitn.

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Herzlich Willkommen im

Dorfwirt Litschau

dorfwirt-litschau-waldviertel-mehr-erfahren

Öffnungszeiten

Donnerstag bis Samstag, sowie Montag
13:00 bis 22:00 Uhr
(bis 21.00 Uhr warme Küche)

Dienstag und Mittwoch: Ruhetag

Sonntag
11:30 bis 22:00 Uhr
(bis 21.00 Uhr warme Küche)

Täglich Frühstück
7:00 Uhr – 10:30 Uhr
Wir bitten um Voranmeldung.

+43 (0) 2865 5393 190Öffnungszeiten 2025

Klaus Hölzl

Chef de cuisine

Der „Dorfwirt“ im Theater- und Feriendorf Königsleitn in Litschau am Herrensee hat seit Herbst 2022 einen neuen Küchenchef: Klaus Hölzl. Mit 26 Jahren erkochte er die 1. Haube, 2019 belegte er beim Rolling-Pin-Kochwettbewerb den 3. Platz als „Junger Wilder“ und im Herbst 2021 wurde er erneut mit einer Gault-Millau-Haube bewertet.

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KOCH.KÖPFE

Lukullische Hochgenüsse an drei Abenden

Klaus Hölzl, Küchenchef des „Dorfwirt“, lädt befreundete Spitzenköche aus Österreich ins Waldviertel ein und kocht gemeinsam mit ihnen.

SPECIALS

Regionales & Saisonales aus dem Waldviertel

Entdecken Sie unsere Specials, besondere kulinarische Angebote – mit saisonalem Bezug und regionalen Traditionen verbunden.

ZIMMER

Kulinarisch genießen und erholsam nächtigen - bei uns jederzeit möglich!

Entdecken Sie die ideale Kombination aus exquisitem Veranstaltungsservice und komfortablen Übernachtungsmöglichkeiten in unserem Hotel am Herrensee.

Genießen Sie höchsten Komfort und Gastfreundschaft, gerne auch völlig flexibel und spontan, begleitet von unserer erstklassigen Küche im Restaurant Dorfwirt Litschau und einem exquisiten Frühstück jeden Morgen.

Wochenempfehlung

von 10.07. bis 14.07.2025

Zum Einstieg

Knoblauchcremesuppe

5,0

Croutons
Hauptgericht

Einkornrisotto

18,0

Basilikumpesto, Paradeiser und Burrata

Hirschbeuschel

18,0

Serviettenknödel, Wurzelgemüse und Rahm

Faschierte Laibchen vom Wild

18,0

Erdäpfelpüree, Röstzwiebel und Bratensaftl
Süss

Marillenknödel [15 Minuten Kochzeit]

1 Stück | 6,0

Butterbrösel und Vanilleeis

Weinempfehlung

Festivalwein Grüner Veltliner | 2024 | (1/8)

5,0

Weingut Julius Klein | Weinviertel

Festivalwein Cuveé | 2020 | (1/8)

5,0

Weingut Lutzer | Weinviertel

Genüsse des Waldviertels

Zum Einstieg

Waldviertler Gedeck

5,0

Erdäpfelhummus mit Leindotteröl und Schnittlauch dazu knuspriges Erdäpfel-Krustenbrot von der Bäckerei Smetacek aus Litschau

mit Hirschrohschinken vom Schloss Litschau

12,0

Brotsalat

14,0

Basilikumsorbet, Gazpacho, Gurken und Paradeiser

Hirschrücken [kurz abgeflämmt]

16,0

gegrillte Wassermelone, Schafkäse, Häuptelsalat, Wipferl und Brombeer-Balsamico-Dressing

Beef Tartar vom Waldviertler Rind [90|150g]

16,0|23,0

Senfeis, Urgetreide und Röstzwiebelbutter

Karpfenkaviar [62g]

14,0

geräuchert mit Bauerntopfen und Erdäpfel-Krustenbrot von der Bäckerei Smetacek aus Litschau

Paradeisercremesuppe

8,0

geräucherter Karpfen, Olivenkraut und Röstbrot

Kraftsuppe

5,0

Wildleberknödel oder Einkornfrittaten

Genussmomente von Klaus Hölzl

Vier Gänge €65 | Fünf Gänge €75 | Sechs Gänge €85

inklusive Gedeck, Gruß aus der Küche & Nascherei, nur Tischweise

Gruß aus der Küche

Frühlings-Spargelsalat

Schafsgupferl, grüne Gazpacho, Wiesenkräuter

gebeizte Schlossforelle

Rhabarber, Bärlauchöl, Waldviertler Graumohn

geeiste Erdäpfelsuppe

Erdäpfel, Leindotteröl, Liebstöckel

Schlosskarpfen

Emmerkorn, junger Spinat, gebratener Spargel

Maibock

geschmort oder gebraten, Topinambur, Waldviertler Pilze

Vanillecreme

Rhabarber, Buchweizen, Erdbeeren

Nascherei

Genüsse des Waldviertels

Schwammerlgulasch

19,0

Serviettenknödel, Eierschwammerl und Waldviertler Pilze

Topinambur "Grammel" Knödel

19,0

warmer Krautsalat und Kümmelsaftl

Lachsforelle gebraten

24,0

Emmerkorn, Paradeiser, Blattspinat und Liebstöckel

rosa gebratene Entenbrust

23,0

gebackene Schupfnudeln, geröstete Eierschwammerl und Jungzwiebel

Short Ribs 24 Stunden gegart

26,0

Erdäpfelschnitte, Sellerie, Salatherz und Kren
Dorfwirtklassiker

Gebackener Litschauer Schlosskarpfen

22,0

mit Bio-Petersilerdäpfel & Sauce Tartare

Rehbraten

19,0

in Wurzelrahmsauce, mit Erdäpfelknödel & Apfelrotkraut

Dorfwirt Cordon Bleu

22,0

vom BIO Schwein, gefüllt mit Geitzenauer's Geselchtem | Waldviertler Räuchergouda & Zwiebel
dazu gibt´s Bio Petersilerdäpfel

Wiener Schnitzel vom BIO Schwein oder Maishendlfilet

19,0/18,0

wahlweise mit Bio-Petersilerdäpfel oder Pommes oder Salat vom Buffet
Süss

Mohnnudeln [handgewuzelt]

11,0

Zwetschgenröster & Sorbet vom Bauerntopfen

Schokomousse

12,0

dunkle Zotter BIO Schokolade, Kirsche und Haselnuss

Graumohnparfait

12,0

Marille und Sauerklee-Eis
Eis

Dorfwirtbecher

9,0

Erdbeereis, Cookieeis, Pistazieneis, Erdbeeren, Crumble und Schlagobers

Bananensplit

8,5

Vanilleeis, Bananen, Schlagobers, Mandeln und Schokosauce

Joghurtbecher

8,5

Joghurteis, Erdbeereis, Früchte und BIO-Joghurt

Schokobecher

8,5

Schokoladeneis, Cookieeis, Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce

Eiskaffee

8,0

Vanilleeis, Kaffee und Schlagobers

Affogato

5,0

Barista am Berg Espresso mit Vanilleeis

Eissorten (pro Kugel)

1,9

Vanille, Erdbeer, Schokolade, Cookie, Mango, Joghurt-Kirsch, Pistazie

Portion Schlagobers

1,0

Eiswaffeln

1,5

Täglich von 07:00 – 10:30

19,50

pro Person
Unser Frühstücksbuffet inkludiert:

Regionale Bio-Fruchtjoghurts/Natur

Verschiedenes Müsli, Nüsse & Trockenfrüchte

Tageskuchen

Barista vom Berg Kaffee, Bio-Tee von Sonnentor, Fruchtsäfte

Regionaler Honig

Marmelade, Nutella

Gemüse und Obst nach Saison

Regionales Gebäck

Eiergerichte von Waldviertler Freilandeiern

Leberaufstriche, vegane Aufstriche

Verschiedene Käse und Wurstsorten

Obstsalat

Durstlöscher
(Alkoholfreie Getränke)

Coca Cola, Coca Cola Zero (0,33l)

3,8

Almdudler (0,33l)

3,8

Frucade (0,33l)

3,8

Eistee Pfirsich/Zitrone (0,33l)

3,5

Pago Johannisbeere (0,2l)

3,5

Orangensaft (0,25l)

3,2

Schwarztee-Pfirsich | Sonnentor

3,2

Litschauer Theaterwasser (0,25l)

0,5

Litschauer Theaterwasser (0,5l)

0,9

Theaterwasser Spezial (0,25l)

1,7

Zitrone, Orange, Minze

Theaterwasser Spezial (0,5l)

2,8

Zitrone, Orange, Minze

Theatersoda Spezial (0,25l)

3,1

Zitrone, Orange, Minze

Theatersoda Spezial (0,5l)

4,9

Zitrone, Orange, Minze

Römerquelle Mineral

Still/Prickelnd (0,33l)

3,2

Still/Prickelnd (1,0l)

6,8

Soda Zitrone (0,25l)

2,7

Soda Zitrone (0,5l)

4,1

Himbeere oder Holunder-Wasser (0,25l)

1,6

Himbeere oder Holunder-Wasser (0,5l)

2,6

Traubensaft rot pur

3,5

Weingut Berger

Muskateller Traubensaft pur

3,5

Weingut Berger

Traubensaft gespritzt (0,25l)

2,7

Traubensaft gespritzt (0,5l)

5,2

Getränkeempfehlung
(Alkoholfreie Getränke)

Mojito-Minze und Limette

3,9

Tschin-Tschin mit Gurke

3,9

Wilde Lillet-Beeren

3,9

Alkoholfreier Verjus Hugo (0,25l)

3,9

(Verjus, Soda, Holunder, Minze)

Verjus Tonic (0,25l)

4,2

Fruchtsäfte
(Waldviertler Granit Destillerie – Günther Mayer)

Apfelsaft/Birne naturtrüb (0,25l)

3,5

Wald4tler

Kriecherl, Marille, Ribisel-Himbeere (0,25l)

3,7

Fruchtnektar gespritzt (0,25l)

2,9

Fruchtnektar gespritzt (0,5l)

5,4

Holunderblüte oder Himbeer gespritzt (0,25l)

2,3

Holunderblüte oder Himbeer gespritzt (0,5l)

3,9

Kaffee

Espresso (klein)

3,1

Espresso (groß)

4,4

Cappuccino

4,2

Melange

4,1

Verlängerter

3,7

Cafe latte

4,2

Heiße Schokolade

4,1

Tee
(Sonnentor Tee Spezialitäten)

Früchte Tee

3,4

Kamillen Tee

3,4

Pfefferminz Tee

3,4

Schwarz Tee

3,4

Grüner Tee

3,4

Chai Gewürz Tee

3,4

Sanddorn Tee

3,4

Kräuter Tee

3,4

English Breakfast Tea

3,4

Ingwer Tee

3,4

Kurkuma Tee

3,4

Tee mit Zitrone oder Milch (Kanne)

3,9

Bier
(vom Fass)

Schremser Bier (0,33l)

3,6

Schremser Bier (0,5l)

5,2

Schremser Zwickl (0,33l)

3,8

Schremser Zwickl (0,5l)

5,5

Zitronenradler Schremser (0,33l)

3,6

Zitronenradler Schremser (0,5)

5,2

Bier
(Flasche)

Budweiser

5,2

Budweiser alkoholfrei

4,6

Franziskaner Weißbier

5,2

Franziskaner alkoholfrei

5,2

Erfrischendes
(Erfrischende Getränke)

Spritzer weiß

3,5

Spritzer rot

3,5

Sommerspritzer

3,2

Kaiserspritzer

3,8

Aperol Spritzer mit Wein

4,9

Aperol Spritzer mit Prosecco

5,4

„Hugo“- Spritzer mit Wein

4,4

„Hugo“- Spritzer mit Prosecco

4,9

Aperitif

Martini - Bianco (4cl)

4,4

Campari Soda (4cl)

4,5

Campari Orange (4cl)

5,2

Gin Tonic (4cl)

6,9

Spirituosen

Ron Barcelo Imperial Rum (38% vol., 4cl)

6,2

Ron Barcelo Imperial Onyx (38% vol., 4cl)

7,9

Jameson Black Barrel (40% vol., 4cl)

6,4

Jameson (40% vol., 4cl)

5,4

Jack Daniels (40% vol., 4cl)

5,8

Grey Goose (40% vol., 2cl)

4,8

Hendricks Gin (44% vol., 2cl)

4,5

Jägermeister (35% vol., 2cl)

3,5

Grappa (43% vol., 2cl)

4,2

Liköre

Apfelstrudellikör (18,8-20,5% vol., 4cl)

4,7

wald4tler kriecherl (18,8-20,5% vol., 4cl)

4,7

Creme - Edelhof 2017

Whisky Creme (18,8-20,5% vol., 4cl)

4,7

Schremser Bierlikör (20% vol., 4cl)

4,7

Waldviertler Granit Destillerie
(Mayer– Falstaff Spirits Trophy 2019
– beste Spezialitäten-Brennerei)

Williamsbirne (41% vol., 2cl)

4,2

Wald4tler Kriecherl (41% vol., 2cl)

4,2

Falstaff 2019

Marillenbrand (41% vol., 2cl)

4,2

Falstaff 2019

Mohnschnaps (41% vol., 2cl)

4,2

Falstaff 2019

Zwetschke-Dörrpflaume (41% vol., 2cl)

4,2

Falstaff 2019

Schremser Bierbrand (41% vol., 2cl)

3,9

Falstaff 2019

Müda gin (42-44% vol., 2cl)

4,2

Falstaff 2019

Rum Fassstärke (55% vol., 2cl)

4,7

Falstaff 2019

Whiskey Edelprinz (4cl)

12,2

Mais-Roggenmais - Falstaff 2019

W4 Whisky blended (4cl)

12,2

Falstaff 2019

Waldstaude Wald4tler (4cl)

12,2

Ur-Roggen

Weinspezialitäten

Rotweine (0,75l)
Zweigelt

Zweigelt | Klassisch | 2021

32,0

Weingut Leeb | Winden am See | Burgenland
fruchtig | Brombeere | samtige Tannine

Blauer Zweigelt | Joie | 2019

36,0

Familienweingut Honsig | Platt
saftige Kirsche | intensiv | herzhaft
Merlot

Merlot | Haus und Hof | 2021

34,0

Weingut Hannes Reeh | Andau Burgenland
samtige Tannine | fruchtige Himbeere
Cabernet

Cabernet Sauvignon Barrique | Anderl VII | 2020

42,0

Weingut Tschank | Leithaprodersdorf | Burgenland
schwarze Johannisbeere & Brombeere | rauchig

Cabernet Franc | 2019

51,0

Weingut Zehetbauer | Leithaberg | Burgenland
Röstkastanie & schwarze Johannisbeere | Paprikaschote
Blaufränkisch

Blaufränkisch | 7301 | 2021

30,0

Weingut Kirnbauer | Deutschkreutz
prägnante Waldfrucht | Kräuterwürze | saftig

Blaufränkisch | klassisch | 2022

32,0

Weingut Leeb | Winden am See | Burgenland
kernige Struktur | dunkle Beerenfrucht

Blaufränkisch | ErdeLuftGrasUndReben | 2020

55,0

Weingut Preisinger | Gols
rotbeeriger Fruchtcharakter | würzig | holzig
Rotweincuvee

Rotwein Cuvee | Schrattenthal 9 | 2019

41,0

Weingut Zull | Schrattenthal
Zweigelt | Merlot | Cabernet Sauvignon
elegante Beerenfrucht | feine Würze | ausgeglichen

Rotwein Cuvee | Das Phantom | 2020

44,0

Weingut Kirnbauer | Deutschkreutz
Blaufränkisch | Merlot | Cabernet Sauvignon | Syrah
fruchtige Waldbeere | Kräuterwürze | Röstaromen

Rotwein Cuvee | Pentagon | 2020

49,0

Weingut Pfneisl | Deutschkreutz
Blaufränkisch | Pinot Noir | Cabernet | Merlot | Syrah
feine Aromen | Waldbeere | Kaffee | Schokolade

Rotwein Cuvee | Inkognito | 2018

60,0

Weingut Toni Hartl | Reisenberg
Blaufränkisch | Cabernet Sauvignon | Syrah
reif | intensive Beerenaromatik | Kräuterwürze | ausgeglichen
Theaterdorfspezialitäten

Litschauer Festival Wein | Weinviertler DAC | 2024

29,0

Weingut Klein | Pernersdorf
Grüner Veltliner
fruchtig | komplexes Pfefferl | gelbe Frucht

Litschauer Festival Wein | Rotwein Cuvee

29,0

Weingut Diem | Zellerndorf
Zweigelt | Blaufränkisch | Blauer Portugieser
rote Beeren | leichte Würze | elegant
Schaumwein

Litschauer Wirbel | Rose Frizzante

29,0

Weingut Schöfmann | Haugsdorf
fruchtig | saftig | spritzig
Dessertwein

Cuvee | Lena | Halbtrocken

33,0

Weingut Prabatsch Aichinger | Zöbing
Duft nach Marille | feine Säure | frisch

Rotgipfler Auslese | 2021

36,5

Bioweingut JR | Tattendorf
Duft nach Marille | feine Säure | frisch

Rheinriesling | 2012

48,0

Bioweingut Ott | Feuersbrunn | Wagram
exotischen Früchten | Honig | elegant

Muskat Ottonel | Käthi | Spätlese | 2023

31,0

Weingut Tschank | Leithaprodersdorf | Burgenland
Musaktnuss | spritzig | fruchtig
Rose

Rose | 2023

33,0

Weingut Prabatsch Aichinger | Zöbing
Zweigelt | Pinot Noir
Rosenduft | rote Früchte

Rose | Rosamunde 2023 | Lieblich

30,0

Weingut Tschank | Leithaprodersdorf | Brugenland
St. Laurent | Blauburger | Zweigelt
pikante Säure | süßliche Fruchtnuancen
Naturalwine

Natural Cuvee | Piroska

38,0

Weingut Joiseph | Jois
Blaufränkisch | Zweigelt | Rose
temperamentvoll | frisch | fruchtig

Natural Blaufränkisch | Rosatant

39,0

Weingut Joiseph | Jois
7 Monate in Eichenfässern gereift
Crémant

Crément | Gruss | Grand Cuvée | extra Brut

54,0

Domaine Gruss | Eguisheim | Elsass
Traditionelle Flaschengährung | 20 Monate
60% Pinot Blanc | 20% Chardonnay | 20% Pinot Noir
degorgiert | Juni 2022
kräftiges Buket von gelben Früchten
Winzersekt

Riesling | Große Reserve | Brut

41,0

Weingut Jordan | Pulkau
Traditionelle Flaschengährung | 36 Monate
100 % Riesling
wunderbare Frucht & Mineralität
leichte Cremigkeit

Rieslingsekt | Brut | 2021

38,0

Weingut Schmid | Gobelsburg
100% Riesling
Säure | Fruchtspiel | Marille
Champagner

Champagner | Bernhard Remy Prestige

56,0

Product de France
5 Jahre Reifung im Keller
60% Chardonnay | 30% Pinot Noir | 10% Pinot Meunier
ausgewogene Cuvée | Brioche & Röstnoten

Weinspezialitäten

Weissweine (0,75l)
Grüner Veltliner

Weinviertel DAC | Grüner Veltliner | 2024

29,0

Weingut Hebenstreit | Kleinriedenthal
fruchtig | würzig | reif | angenehme Säure

Grüner Veltliner | Löss | 2024

29,0

Weingut Schmid | Gobelsburg
frisch | grüner Apfel | angenehme Säure

Fass 4 | Grüner Veltliner | 2024

48,0

Weingut Ott | Feuersbrunn
gelbe Frucht | großes Finale

Grüner Veltliner | 2024

35,0

Weingut FJ Gritsch | Spitz
reife Zitrusnote | Kräuterwürze | mineralisch | Falstaff 92 Punkte

Grüner Veltliner | Smaragd | Rotes Tor | 2023

74,0

Weingut Hirtzberger | Spitz
fruchtig | Kräuterwürze | tabakig

Grüner Veltliner | Smaragd | Honivogl | 2018

125,0

Weingut Hirtzberger | Spitz
saftig | kräftig | intensive Tropenfrucht | tabakig

Grüner Veltliner | Smaragd | Kellerberg | 2018

160,0

F.X. Pichler | Dürnstein
Mineralisch | tabakig | gelbe Tropenfrucht

Grüner Veltliner | Kreutles | 2023

73,0

Weingut Knoll | Dürnstein
Limette | gelbe Birne | Pfefferl | Vinous 92 von 100 Punkte
Spezial Veltliner

Roter Veltliner | 2023

35,0

Weingut Prabatsch Aichinger | Zöbing
Birne | angenehme Würze | AWC Vienna Silver 2020
Gelber Muskateller

Gelber Muskateller | 2024

31,0

Weingut Waldschütz | Elsarn im Strassertal
intensiv | Holunder | Muskatnuss

Gelber Muskateller | Sand & Schiefer | 2023

38,0

Weingut Tement | Steiermark
Kernig | Mandarinenfrucht | rosa Pfeffer
Riesling

Riesling | Smaragd | Singerriedl | 2019

125,0

Weingut Hirtzberger | Spitz
feinste Frucht | reif | angenehme Säure

Riesling Ried Loiserberg | 2022

35,0

Weingut Schmid | Gobelsburg
reifes Steinobst | florale Noten | angenehme Säure

Loibner Riesling | Smaragd | 2023

75,0

Weingut Knoll | Dürnstein
Grapefruit | Mango | Rauch

Riesling | Kalkofen | Smaragd | 2022

82,0

Weingut FJ Gritsch | Spitz
mineralische Note | Steinfrucht | Falstaff 98 Punkte

Welschriesling | 2023

31,0

Weinschloss Thaller | Maierhofbergen
süffig | grüner Apfel | Zitrus | ausgewogen
Chardonnay

Chardonnay | 2024

28,0

Weingut Hindler | Schrattenthal
Noten von Ananas und Banane | charmante Balance an frischer Frucht

Carnuntum DAC | Chardonnay | Ried Rothenberg | 2016

51,0

Weingut Artner | Höflein
würzig | intensiv | Quitte | Honigmelone

Chardonnay | 2003

86,0

Weingut Bründlmayer Willi | Langenlois
Röstaromen | leichte Hefenote | reife Früchte
Weißburgunder

Weißburgunder | 2024

35,0

Weingut Egermann | Illmitz
Melone | Mandel | Biskuit | Gault&Millau 2023
Gemischter Satz

gemischter Satz | 2023

33,0

Weingut Prabatsch Aichinger | Zöbing
fruchtig | harmonische Säure | AWC Silver 2020
Sauvignion Blance

Sauvignon Blanc Traditionell | 2024

29,0

Familienweingut Honsig | Platt
filigrane Frucht | reif | angenehme Säure

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