Home » Presse

Presse

dorfwirt-litschau-waldviertel-mehr-erfahren

Pressekontakt

Mag. Astrid Lefenda, MBA

content & event
Tel: +43 (0) 664 536 47 04

lefenda@content-event.at

Pressetexte

KOCH.KÖPFE 2025
Programm und Infos

Pressetext lesen

KOCH.KÖPFE
Kulinarische Festwochen in Königsleitn in Litschau

Pressetext lesen

Gastronomischer Neustart

Spitzenkoch Klaus Hölzl im „Dorfwirt“ in Litschau

Pressetext lesen

KOCH.KÖPFE
Kulinarische Festwochen in Königsleitn in Litschau

Pressetext lesen

Pressefotos

Abdruck honorarfrei und bei Namensnennung des jeweiligen Fotografen nur im Zusammenhang mit einer Berichterstattung über das Restaurant „Dorfwirt“ im Theater- und Feriendorf Königsleitn bzw. über den Küchenchef Klaus Hölzl. Alle anderen Nutzungen sind direkt mit den Fotografen zu klären:

Stephan Mussil (E-Mail: smussil(at)gmail.com)
Claus Kadrnoschka (E-Mail: ckphotography(at)gmx.at)
Franz Kuben (E-Mail: kontakt@franzkuben.com)

Klaus Hölzl

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

(c) Franz Kuben Bildgröße: 400 KB

Klaus Hölzl_kulinarische_Reise_Wav_24_c_NÖW Mara Hohla

Klaus Hölzl_kulinarische_Reise_Wav_24_c_NÖW Mara Hohla

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 2 MB

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,8 MB

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 1 MB

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,9 MB

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 1 MB

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,9 MB

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 1 MB

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 1 MB

Klaus Hölzl – Kulinarische Reise

Klaus Hölzl – Kulinarische Reise

(c) Mara Hohla NÖW Bildgröße: 200 KB

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 1 MB

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

Klaus Hölzl – Chef de Cuisine/Küchenchef

(c) Franz Kuben Bildgröße: 200 KB

Gerichte

Saiblingsfilet sanft gegart, mit Bio-Erdäpfel Raritäten aus Thaures, Kohlgemüse & Leindotteröl

Saiblingsfilet sanft gegart, mit Bio-Erdäpfel Raritäten aus Thaures, Kohlgemüse & Leindotteröl

(c) Claus Kadrnoschka Bildgröße: 384 kB

Litschauer Schloss Saibling, roh mariniert mit Sellerie, Mohn & Apfel

Litschauer Schloss Saibling, roh mariniert mit Sellerie, Mohn & Apfel

(c) Claus Kadrnoschka Bildgröße: 512 kB

Kohlroulade (vegan) mit Karotten-, Rüben-, Einkornfüllung, Selleriecreme, Hanf-Bratensaftl

Kohlroulade (vegan) mit Karotten-, Rüben-, Einkornfüllung, Selleriecreme, Hanf-Bratensaftl

(c) Claus Kadrnoschka Bildgröße: 563 kB

Beef Tartar vom Waldviertler Rind mit Senf-Eis, Urgetreide & Röstzwiebelbutter

Beef Tartar vom Waldviertler Rind mit Senf-Eis, Urgetreide & Röstzwiebelbutter

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,8 MB

Beiried Steak vom Waldviertler Rind mit Zwiebel, Speck & Erdäpfel

Beiried Steak vom Waldviertler Rind mit Zwiebel, Speck & Erdäpfel

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,7 MB

Dunkles Schokomousse (vegan) aus Zotter Bio-Schokolade mit Kürbis, Sanddorn & Buchweizen

Dunkles Schokomousse (vegan) aus Zotter Bio-Schokolade mit Kürbis, Sanddorn & Buchweizen

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,7 MB

Erdäpfel Hummus (vegan) mit Schnittlauch & Brot

Erdäpfel Hummus (vegan) mit Schnittlauch & Brot

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,7 MB

Gebackener Litschauer Schlosskarpfen

Gebackener Litschauer Schlosskarpfen

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,6 MB

Geräucherter Karpfenkaviar mit Erdäpfel Hummus & Brot

Geräucherter Karpfenkaviar mit Erdäpfel Hummus & Brot

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,8 MB

Kürbisschaumsuppe (vegan) mit gerösteten Brotwürfeln

Kürbisschaumsuppe (vegan) mit gerösteten Brotwürfeln

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,6 MB

Rindsbraten vom Waldviertler Rind mit Erdäpfelknödel, Wurzelsoße und Preiselbeerbirne

Rindsbraten vom Waldviertler Rind mit Erdäpfelknödel, Wurzelsoße und Preiselbeerbirne

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,7 MB

Saibling roh mariniert mit Sellerie, Süßerdäpfel, Liebstöckl & Verjus

Saibling roh mariniert mit Sellerie, Süßerdäpfel, Liebstöckl & Verjus

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,7 MB

Topfenknödel mit Waldviertler Graumohnfülle mit Hanf-Butter-Brösel, Tonka-Bohnen-Eis, Zwetschgen und Salzkaramell

Topfenknödel mit Waldviertler Graumohnfülle mit Hanf-Butter-Brösel, Tonka-Bohnen-Eis, Zwetschgen und Salzkaramell

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,8 MB

Zweierlei vom Litschauer Reh (Filet und Keule) mit Maisgrießknödel, Petersilienwurzel & Vogelbeeren

Zweierlei vom Litschauer Reh (Filet und Keule) mit Maisgrießknödel, Petersilienwurzel & Vogelbeeren

(c) Stephan Mussil Bildgröße: 0,5 MB

Zweierlei vom Litschauer Wild mit Pastinaken, Kohlsprossen, Mohn-Serviettenknödel & Vogelbeeren

Zweierlei vom Litschauer Wild mit Pastinaken, Kohlsprossen, Mohn-Serviettenknödel & Vogelbeeren

(c) NÖW/Mara Hohla Bildgröße: 689 kB

Wurzelfleisch vom Wels mit Raritäten-Erdäpfel und Kren

Wurzelfleisch vom Wels mit Raritäten-Erdäpfel und Kren

(c) NÖW/Mara Hohla Bildgröße: 672 kB

Vogelbeeren, eingelegt

Vogelbeeren, eingelegt

(c) NÖW/Mara Hohla Bildgröße: 562 kB

KOCH.KÖPFE 18.11.24 Short Ribs v Klaus Hölzl

KOCH.KÖPFE 18.11.24 Short Ribs v Klaus Hölzl

(c) Franz Kuben Bildgröße: 0,3 MB

KOCH.KÖPFE 18.11.24 Short Ribs von Klaus Hölzl

KOCH.KÖPFE 18.11.24 Short Ribs von Klaus Hölzl

(c) Franz Kuben Bildgröße: 0,3 MB

KOCH.KÖPFE 25.11.24 Eis am Stiel von Victoria Kuben

KOCH.KÖPFE 25.11.24 Eis am Stiel von Victoria Kuben

(c) Franz Kuben Bildgröße: 0,3 MB

(c) Klaus Hölzl
Bildgröße: 0,7 MB

Welsfilet mit Waldviertler Raritäten Erdäpfel und Kräuter Beurre Blanc

(c) Klaus Hölzl Bildgröße: 0,7 MB

(c) Klaus Hölzl
Bildgröße: 0,7 MB

Wintersalat, gebackene Schafkäsepralinen, Bittersalate, Buttermilch und Kräuteröl

(c) Klaus Hölzl Bildgröße: 0,7 MB

Dorfwirt-Logo

Dorfwirt Litschau

Logo-Sammlung

Download