KOCH.KÖPFE

11.11.2024 | 18.11.2024 | 25.11.2024

Viacchodové menu vrátane. Obálka
Ručne vyberané víno
S umeleckými prekvapeniami

Klaus Hölzl, šéfkuchár reštaurácie „Dorfwirt“, pozýva do Waldviertlu svojich najlepších priateľov z Rakúska a varí spolu s nimi. Tri večery plné kulinárskych špecialít v divadle Königsleitn a prázdninovej dedinke Litschau. Špeciálne zostavené menu sprevádzajú vybrané rakúske vína a umelecké prekvapenia z oblasti hudby, literatúry a kabaretu.

Cena za osobu 120,- €

Upozorňujeme, že k dispozícii je obmedzený počet vstupeniek.

Pondelok, 11.11.2024 o 18.00 hod.

"Priatelia Edition"

Stefan Fuchs | Fuchsbau | Wals pri Salzburgu
Andreas Gratz | The Seehof | Goldegg
Gregor Klöter | Post Seefeld Hotel & Spa | Seefeld

6 KURZOV | 120,- € na osobu

Pondelok, 18.11.2024 o 18:00 hod.

"Kohút na prechádzke"

Julia Hofstätter | Foggy Mix | Waidhofen/Thaya
Kathrin Ölzant | Kaskuchl der Käsemacherwelt | Heidenreichstein
Emilia Orth-Blau | Rosa & Marie Culinary Experiences | Viedeň
Christina Steindl | Hotel Elisabeth | Kirchberg/Tyrolsko
Janine Wieland | Brasserie Leonis – Löwen Hotel Montafon | Schruns

6 KURZOV | 120,- € na osobu

Pondelok, 25.11.2024 o 18.00 hod.

"Dolné Rakúsko"

Klaus Gutmann | Gasthof Gutmann | Zöbing
Peter Heneis | Mo’s im Kaiserhof | Straß im Straßertal
Hannes Langerer | Restaurant Genusswirtschaft | Mailberg
Christoph Puchegger | Puchegger-Wirt | Winzendorf
Philipp Wimmer-Joannidis| Mo’s im Kaiserhof| Straß im Straßertal

6 KURZOV | 120,- € na osobu

BOLI TO KOCH.KÖPFE 2024

Brandteig Vanille Zitrus - Victoria Kuben

(c) Privat

Duett von Brachse und Blunzn - Stefan Fuchs

(c) Privat

Eis am Stiel Bio Erdbeeren - Victoria Kuben

(c) Privat

Friends Edition - Gruppenfoto

(c) Privat

Gansl Rotkraut Brioch - Klaus Hölzl

(c) Privat

Gebackene Ziegenkitzpraline - Andreas Gratz

(c) Privat

Gebeizte Forelle - Andreas Gratz

(c) Privat

Geschmortes Steinschaf - Andreas Gratz und Stefan Fuchs

(c) Privat

Karamell Birne Nussbutter - Victoria Kuben

(c) Privat

Belugalinsen von Emilia Orth-Blau

(c) Franz Kuben

C.Steindl - K.Hölzl - J.Wieland

(c) Franz Kuben

Dessert von Janine Wieland

(c) Franz Kuben

KochKöpfe 18.11.24 Hahn im Korb und Molden - Stickler - Sautner

(c) Franz Kuben

KochKöpfe 18.11.24 Hahn im Korb und Weingut Schmid

(c) Franz Kuben

KochKöpfe 18.11.24 Hahn im Korb_Wieland Ölzant Hölzl Hofstätter Kuben Steindl

(c) Franz Kuben

PETIT FOURS von Hofstätter - Ölzant - Wieland

(c) Franz Kuben

KochKöpfe 18.11.24 Short Ribs von Klaus Hölzl

(c) Franz Kuben

KochKöpfe 18.11.24 Snacks von C.Steindl u K.Hölzl

(c) Franz Kuben

KochKöpfe 18.11.24 Short Ribs von Klaus Hölzl

(c) Franz Kuben

Restaurant Dorfwirt Koch.Köpfe 11.11.2024

(c) Privat

Schaumsuppe vom Knollensellerie - Stefan Fuchs

(c) Privat

Schlosswels - Klaus Hölzl

(c) Privat

25.11.24 Bock auf Barock Dorfwirt Bühne

(c) Franz Kuben

25.11.24 Bock auf Barock m Azzi Finder

(c) Franz Kuben

25.11.24 Bock auf Barock m Florian Krisper

(c) Franz Kuben

25.11.24 Bock auf Barock m Veronika Guschlbauer-Male

(c) Franz Kuben

25.11.24 Christoph Puchegger

(c) Franz Kuben

25.11.24 Eis am Stiel v Victoria Kuben

(c) Franz Kuben

25.11.24 Financier von Hannes Langer

(c) Franz Kuben

25.11.24 Gänseleberterrine von Klaus Gutmann

(c) Franz Kuben

25.11.24 Hannes Langer

(c) Franz Kuben

25.11.24 Hölzl Short Ribs

(c) Franz Kuben

25.11.24 Klaus Gutmann beim Servieren

(c) Franz Kuben

25.11.24 Klaus Hölzl und Victoria Kuben

(c) Franz Kuben

25.11.24 Maronischaumsuppe von Peter Heneis

(c) Franz Kuben

25.11.24 Peter Heneis

(c) Franz Kuben

25.11.24 Philipp Wimmer

(c) Franz Kuben

25.11.24 Puchegger Wurzelfleisch vom Seesaibling

(c) Franz Kuben

25.11.24 Snack Blunznpraline von Philipp Wimmer

(c) Franz Kuben

25.11.24 Snack Fasanbrust von Puchegger

(c) Franz Kuben

25.11.24 Snack Papadam von Peter Heneis

(c) Franz Kuben

25.11.24 Weingut OTT mit Patrick Laister

(c) Franz Kuben

25.11.24 zum Dessert Brandteigkrapfen mit Marille und Kokos

(c) Franz Kuben

25.11.24 Lachsforelle v Philipp Wimmer

(c) Franz Kuben

25.11.24 Spitzenköche und Team im Dorfwirt

(c) Franz Kuben

Klaus Hölzl

(c) Mara Hohla

Klaus Hölzl

(c) Stephan Mussil

Stefan Fuchs

(c) Stefan Fuchs

Gratz Andreas

(c) Hotel Tauernhof

Klöter

(c) Privat

Julia Hofstätter

(c) Privat

Kathrin Ölzant

(c) Privat

Emilia Rosa

(c) Stadtmärchen

Christina

(c) Lukas-Kirchgasser-Photography

Janine Wieland

(c) Patrick Schwienbacher

Gutmann

(c) Andreas Hofer

Peter Heneis

(c) Elisabeth Egle

Hannes Langer

(c) Josef Schimmer

Puchegger

(c) NOE Werbung Sophie Menegaldo

Philipp Wimmer

(c) Privat